椰汁千层马蹄糕做法：历史最详细马蹄千层糕教程。0失手教程。100%成功。
8.3
综合评分
5
人做过这道菜
洲星马蹄糕
洲星马蹄粉始于1983、食品文化遗产产品、广州十大手信。
用料
| 洲星马蹄粉 | 250克 |
| 椰浆400ml | |
| 清水9杯共900ml | |
| 黄糖2片 |
椰汁千层马蹄糕做法：历史最详细马蹄千层糕教程。0失手教程。100%成功。的做法
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250克马蹄粉平均分成两份
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4杯清水、125克马蹄粉搅拌均匀
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过滤后、得到生浆
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3杯100ml清水、2片黄糖。煮融化至沸腾、关火。
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关火
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倒入一杯生马蹄个搅拌均匀、至流状。
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回倒生浆搅拌均匀至生熟浆。
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400ml椰浆、125克马蹄粉、2杯100ml清水、搅拌均匀。
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过滤后、得到白浆
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已经完成啦……黄浆和白浆
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第一层蒸黄浆2-3分钟
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第二层蒸白浆2-3分钟、以此类推……
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出锅后切底放凉、再切块
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漂亮吧……
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任何造型都可以
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任何造型都可以
小贴士
调生熟浆的时候、要调到粘稠流状、才回倒在生浆里面。
