包菜小炒皇

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在饭店吃到的菜,宝贝很爱吃!做了几次,分享给大家,饭店的油很大,当然就很香,为了健康,我放了很少的油。

用料  

包菜 半个切丝
火腿 1片切丝
鸡蛋 1个
泡好的粉丝 少许
小米辣 1个
蚝油 少许
玉米油 少许
适量
鸡精 适量
酱油 少许

包菜小炒皇的做法  

  1. 准备好食材,不能吃辣的话,小米辣就放半个,粉丝提前泡好,剪小段,粉丝放的多就成一坨了,所以,少许少许。

    包菜小炒皇的做法 步骤1
  2. 起锅,烧油,放入鸡蛋,打散,越碎越好。装碗备用。

    包菜小炒皇的做法 步骤2
  3. 再放入油,烧热,放入火腿,小米辣翻炒,在放入包菜,粉丝,继续努力的炒,最后用筷子,这样炒出来的菜会松散一些。

    包菜小炒皇的做法 步骤3
  4. 头菜变色,软了,就可以加入鸡蛋翻炒,在放入蚝油,盐少许,鸡精少许,酱油调味。

    包菜小炒皇的做法 步骤4
  5. 最后装盘喽!

    包菜小炒皇的做法 步骤5

小贴士

粉丝少许,酱油少许
 
该菜谱发布于 2019-04-16 07:06:38
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包菜小炒皇的答疑

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