食盐·牛扎饼干

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想在外面买,但是老板很拽爱答不理,就自己做喽,反正自己做得好吃🤪

用料  

棉花糖 180克
奶粉 45克
黄油 60克
饼干 直到把棉花糖消化完的用量
手套 强烈推荐,不然热的时候会粘得你怀疑人生

食盐·牛扎饼干的做法  

  1. 材料准备齐全,拍个照留念

    食盐·牛扎饼干的做法 步骤1
  2. 提前准备好饼干,吃过的人都反应葱油的比原味的好吃呢~

    食盐·牛扎饼干的做法 步骤2
  3. 黄油室温软化,入锅,小火哦

    食盐·牛扎饼干的做法 步骤3
  4. 融化后放入棉花糖

    食盐·牛扎饼干的做法 步骤4
  5. 火太大了就离火后用余温搅拌,如果觉得火不够了了再继续加热一下没关系的

    食盐·牛扎饼干的做法 步骤5
  6. 这样就可以加入奶粉了

    食盐·牛扎饼干的做法 步骤6
  7. 加入奶粉后就变得好看多了吧,如果太稀就加热一下,大致这样就可以了,不然待会儿就硬了。

    食盐·牛扎饼干的做法 步骤7
  8. 拿出我们的手套搓圆放上去,搓圆的效果比较好,待会儿压下去会比较均匀

    食盐·牛扎饼干的做法 步骤8
  9. 铛铛铛·铛~大功告成。如果做得比较多建议有个人帮忙搓圆,自己负责压下去就好了,因为最后一步比较有成就感。

    食盐·牛扎饼干的做法 步骤9
  10. 最后的成品肯定要给家里的主子过目呀

    食盐·牛扎饼干的做法 步骤10

小贴士

棉花糖用了三个牌子来尝试,无极岛、展艺、落山基,我竟然觉得展艺的味道最好,特别是配上葱油味的饼干。    有些人喜欢拉丝,我觉得热的时候都可以拉丝的,除非你加热过度了。饼干放一晚上第二天味道其实最好,因为可以经过一晚上的融合与熟悉哈哈哈哈。

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