炒油蛤

3 人做过这道菜
不吃贝壳类的东西很久了,好友敏带了一袋很肥美的油蛤,下去葱姜蒜简单炒一下就够好吃了。

用料  

油蛤 500克
1根
3片
1瓣
香菜 2根
料酒 1勺

炒油蛤的做法  

  1. 油蛤泡水,加一滴油,可以帮助油蛤吐沙

    炒油蛤的做法 步骤1
  2. 姜和葱下油锅爆香

    炒油蛤的做法 步骤2
  3. 下油蛤翻炒,下生抽,料酒,一点糖,炒到油蛤开口后,撒葱花,蒜末和香菜末

    炒油蛤的做法 步骤3
  4. 出锅装盘

    炒油蛤的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

炒油蛤相关分类

该菜谱发布于 2019-04-15 13:51:35
129 收藏


炒油蛤的答疑

  • 虎纠芋头_m3q1  2019-04-15  
    2
    蒜是一边炒菜一边吃掉吗?
    作者回复 2019-04-15  
    哈哈哈,你看得仔细,我写得马虎,补上了

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