无需揉面的快手葱花鸡蛋饼

10 人做过这道菜
又香又嫩的鸡蛋饼常常是我起床的动力,也是我新一天的力量源泉,食材简单,不需要揉面,用时不过短短几分钟,非常适合小白

用料  

鸡蛋 1个
面粉 35克
50克
小葱 1小根
2克

无需揉面的快手葱花鸡蛋饼的做法  

  1. 准备好食材

    无需揉面的快手葱花鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 碗中放入面粉,鸡蛋,葱花,盐,水

    无需揉面的快手葱花鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 将所有食材搅拌,搅拌至没有面疙瘩,这时面糊呈稀糊状

    无需揉面的快手葱花鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 平底不粘锅中放入少量油

    无需揉面的快手葱花鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 油热倒入一小勺面糊,晃动锅把饼摊圆

    无需揉面的快手葱花鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 中小火慢煎至两面金黄(饼很薄,所以很快就煎好了),煎好拿出就完成了

    无需揉面的快手葱花鸡蛋饼的做法 步骤6
  7. 一个人吃,所以只用了一个鸡蛋,做了三小张,如果想要多做,按原料比例增加就可以了

    无需揉面的快手葱花鸡蛋饼的做法 步骤7

小贴士

煎鸡蛋饼的时候最好用平底不粘锅
盐的量根据个人口味放

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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