✨超简单✨鲍鱼目鱼花卷烧排骨

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记忆里小时候爷爷给我烧这个菜的味道~

用料  

排骨 350克
4.5片
大葱 切一小段
料酒 2勺
老抽 2勺
冰糖 5颗
生抽 3勺
鲍鱼 6只
目鱼花卷 200克左右
5.6瓣

✨超简单✨鲍鱼目鱼花卷烧排骨的做法  

  1. 排骨焯水 冷水下锅 血水和浮沫都会煮出来

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  2. 木鱼花卷

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  3. 鲍鱼洗干净

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  4. 把鲍鱼肉拿出来 切花刀

    ✨超简单✨鲍鱼目鱼花卷烧排骨的做法 步骤4
  5. 倒油,生姜大蒜大葱煸香,把焯好水的排骨倒下去,炒到排骨边缘微微焦掉👉🏻👉🏻放水(刚好没过排骨)放冰糖、生抽、老抽、料酒(量前面都有写),大火煮开 然后把目鱼花和鲍鱼放下去一起煮 ,中小火就可以了 ,闷煮大概20分钟。

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  6. 出锅前大火收一下汁。哇!巨下饭巨好吃🤪🤪🤪小时候我爷爷烧给我吃的我记得没有鲍鱼,放的是切好花刀的豆腐干,也是巨好吃的!我可以空口吃好多好多豆腐干!

    ✨超简单✨鲍鱼目鱼花卷烧排骨的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-04-14 22:31:38
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