开水烫一下粉丝，1分钟左右稍微软掉后捞出备用（龙口粉丝的话最好剪刀剪几下不然太长了），后续还要炒所以不需要弄到太软。烫粉丝的同时处理菠菜，将菠菜去根洗净备用。
锅中热油，加入粉丝翻炒两下后加入生抽和花椒粉继续翻炒，看情况如果有点黏稠就加入少量水，记住不是做汤是要加一丢丢水就足够了。
将菠菜放入锅中一起翻炒至菠菜炒熟，粉丝断生即可盛出，根据个人口味看要不要加盐吧，我不加的。整个10分钟妥妥搞定～
上传你做的超超超快手菠菜炒粉丝
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bird3104
