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家常锅塌豆腐

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荔枝黎儿的厨房  荔枝黎儿

用料  

豆腐 150克
鸡蛋 1个
木耳 适量
青椒 半个
西红柿 1个
葱 适量
蒜 适量
海天豆瓣酱 1勺（吃饭勺）
蚝油 1勺（吃饭勺）
盐（少放） 1/3小勺（调料勺）

家常锅塌豆腐的做法  

  1. 准备材料

    家常锅塌豆腐的做法 步骤1

  2. 豆腐切片

    家常锅塌豆腐的做法 步骤2

  3. 豆腐裹上鸡蛋液放入平底锅煎至两面金黄

    家常锅塌豆腐的做法 步骤3

  4. 表面煎好就行，煎的时间不能太长，如果煎太老豆腐会干。

    家常锅塌豆腐的做法 步骤4

  5. 热锅冷油放入葱蒜炒香

    家常锅塌豆腐的做法 步骤5

  6. 放入配菜炒匀

    家常锅塌豆腐的做法 步骤6

  7. 加入蚝油和豆瓣酱炒出汤汁

    家常锅塌豆腐的做法 步骤7

  8. 放入豆腐翻炒均匀，放入盐炒匀出锅。

    家常锅塌豆腐的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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家常锅塌豆腐相关分类

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该菜谱发布于 2019-04-14 18:39:43
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