🔥奥利奥咸奶油淋面生日蛋糕（八寸）

🔥奥利奥咸奶油淋面生日蛋糕（八寸）的答疑

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  有所收获  2020-03-19  

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  淡奶油加黑巧克力币隔水融化，淡奶油倒出来直接加巧克力币吗？淡奶油不需要提前打发对吗？
  作者回复 2020-03-19  

  不需要打发哈
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  CF0728  2020-03-11  

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  请问车子需要底托吗？还是直接放在蛋糕上面就好了？
  作者回复 2020-03-11  

  我铺了一层烘焙纸
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  凌波小仙  2019-12-13  

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  巧克力淋面的温度是多少？是放凉吗？担心抹好的奶油会化。常温情况下巧克力不会凝固吧？没做过巧克力淋面的，可能问题有点儿弱😂
  作者回复 2019-12-13  

  具体温度我还没有量过，只要是室温有流动性就可以，主要看状态，但也不能很热把奶油融化，先尝试着淋一下试试
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  Rowena_ajsh  2020-04-06  

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  咸的味道会不会怪怪的，最近吃多了甜的想试试咸的
  作者回复 2020-04-06  

  好吃
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  Rowena_ajsh  2020-04-06  

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  那个淋面用奥利奥可以融化？？？？
  作者回复 2020-04-06  

  淋面和奥利奥碎没有关系 用的是巧克力和淡奶油
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  小野妹之  2019-10-30  

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  请问为什么淡奶油会很稀？
  作者回复 2019-10-30  

  打发之后就不会了
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  我是块小饼干  2019-09-07  

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  请问淋面有什么技巧吗
  作者回复 2019-09-07  

  淋面的话主要还是要看甘纳许的状态，可以先淋一点点试一下，太稀或太稠淋出来都不好看
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  Lily王  2019-09-06  

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  巧克力有牌子么
  
  作者回复 2019-09-06  

  可可百利64%黑巧克力
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  就改天  2019-08-25  

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  没有巧克力币可以用巧克力酱代替吗？
  作者回复 2019-08-25  

  应该也可以吧 只要能调整到合适的流动性就可以
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  泓泓麻麻  2020-03-10  

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  甘纳许的淡奶油不用打的吧？
  作者回复 2020-03-10  

  不需要哈