山药排骨黑豆苗汤

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用料  

排骨 600克
山药 1根
黑豆苗 一把
金针菇 1把
1根
2片
适量
香菜(可不放) 适量
酱油 1勺

山药排骨黑豆苗汤的做法  

  1. 葱段分两部分,白的不切碎,绿色部分切碎。香菜切末,姜切片即可。
    排骨洗净焯水,高压锅放水,盐,姜片,长葱段,八角,酱油,压熟。我用的电压力锅 ,不用看锅。
    这时候给黑豆苗去根,金针菇切根,分别洗净,控水备用。
    山药去皮,切段,泡水里备用。小心山药汁对皮肤过敏,最好带手套哦。

    山药排骨黑豆苗汤的做法 步骤1
  2. 热锅放一点油,放入金针菇,翻炒变软,约一分钟左右,放入压好的排骨汤,山药段,煮一会儿,先不放排骨,待山药八分熟的时候放入豆苗,排骨,煮开至豆苗熟了关火。盛出,撒上葱末,香菜末即可。

 

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该菜谱创建于 2019-04-14 17:16:38
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山药排骨黑豆苗汤的答疑

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