黑米杏仁发糕

0 人做过这道菜
以下是5个的分量,一个197大卡

用料  

全麦粉 100克
黑米粉 100克
杏仁粉 30克
20克
干酵母 3克
牛奶 230克

黑米杏仁发糕的做法  

  1. 除牛奶之外的所有原料混合拌匀

  2. 牛奶加热到37度左右(体温),倒进干料搅拌均匀

    黑米杏仁发糕的做法 步骤2
  3. 蛋糕杯8分满

  4. 冷水上锅蒸20分钟

    黑米杏仁发糕的做法 步骤4

小贴士

杏仁粉爱抱团,遇液体就拌不开了,要事先搅拌匀。不过不匀也没关系,吃到一坨杏仁粉也很香的。
酵母换成泡打粉更好操作,但常吃的话还是酵母比较健康。
 

黑米杏仁发糕相关分类

该菜谱发布于 2019-04-14 15:19:15
39 收藏


作者阿芒的的其他菜谱

黑米杏仁发糕的答疑

关于黑米杏仁发糕的做法还有疑问? 提一个问题