单人版龟苓膏

Name: 单人版龟苓膏
Ingredients: 10克龟苓膏粉; 200克水; 半勺炼乳; 适量牛奶

3 人做过这道菜

漫漫-25

最近迷恋龟苓膏，说明书里的做法不太适合单人用，量太少不够煮和粘锅的，直接用开水冲凝固又不太好，呈半流体。把做法改进了一下，这个办法适合一个人做来吃。

用料

龟苓膏粉	10克
水	200克
炼乳	半勺
牛奶	适量

单人版龟苓膏的做法

一勺龟苓膏粉，勺是买龟苓膏粉送的，据说一勺10g
加少量水将粉末搅拌均匀，不要有大块颗粒
加入200g沸水，搅拌一下
塞进微波炉加热30秒，至表面沸腾
取出搅拌一下，等待冷却凝固，夏天可以等温度降至常温后放入冰箱冷藏一下
用水果刀划几刀，把已经凝固的龟苓膏在碗里切成小块
加半勺炼乳
加适量牛奶，搅拌均匀，完成，可以开吃了。

小贴士

1. 第三步中加的是不是沸水不重要，加沸水是为了缩短微波时间。
2. 微波炉功率不同，需要加热的时间可能不同，关键是要煮沸一下，如果第一次不知道合适时间，可以每10s打开观察一下是否沸腾，但要注意不要加热过了，会扑出来会扑出来会扑出来，重要的事情说三遍！
3. 配料可以自己搭配，不喜欢炼乳放蜂蜜什么的都没问题。
4. 嫌龟苓膏苦可以在放龟苓膏粉的那一步加适量的白糖。