超级简单的乱炒面包丁(贝果🥯)

2 人做过这道菜
为何叫做乱炒,是因为就着冰箱里的食材,随意放的😜

三个人本来吃东西就不多,再加上俩大人都打着减肥的名义少吃,所以一袋子贝果🥯吃了好几天,每次黄油煎煎已经吃腻,今天变个花样,灵感还是来自炒馒头😉

用料  

面包(🥯贝果)
黄油
青椒
火腿
洋葱

超级简单的乱炒面包丁(贝果🥯)的做法  

  1. 贝果的口感偏硬,比较好“炒”做,先切丁,用黄油煎的微微发黄,盛出。同理,像欧包之类偏硬的面包应该也可以这么操作,只不过没试过😅

  2. 青椒、火腿切丁,洋葱切碎,又切了点葱花,其实还可以炒个鸡蛋🥚,忘了。正好还有菠萝🍍,顺手切了点菠萝丁。

  3. 放葱花洋葱爆香,放入青椒翻炒,少放了点生抽调味,青椒炒的差不多了,放入面包、火腿、菠萝略炒,出锅!

    超级简单的乱炒面包丁(贝果🥯)的做法 步骤3

小贴士

花样早餐的又一种,基本算是懒人做法了。
菠萝🍍的点缀无比正确,增加了味道的层次感。

这次是随手抓取的食材,像黄瓜🥒、青菜🥬、胡萝卜🥕之类的都可以放啊,火腿也可以用培根🥓替换,万变不离其宗,调好味,一顿美味早餐全家都爱。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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