脱脂奶粉+蜂蜜,低脂低糖快手版炼乳

0 人做过这道菜

用料  

奶粉(德运脱脂) 160克
蜂蜜 35克
温水 200克

脱脂奶粉+蜂蜜,低脂低糖快手版炼乳的做法  

  1. 奶粉泡开,水越少越好,再加入蜂蜜(只要蜂蜜的风味,不去讨论蜂蜜加热后是否会营养流失),要搅和均匀哦!

  2. 放入不粘锅,小火煮至浓稠,期间不断搅拌,不可以停!

  3. 放凉后会更浓稠,可以保存大概一周!

    脱脂奶粉+蜂蜜,低脂低糖快手版炼乳的做法 步骤3

小贴士

熬制出来大约是250克左右的炼乳,热量在720大卡上下,也就是说一百克的热量是288大卡。可以说比市面上的炼乳热量低很多了!不过这个甜度空口吃起来依旧是偏甜的,怕胖怕甜的还可以减少蜂蜜的用量,甚至不加糖!不过个人感觉加一点风味更加!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

脱脂奶粉+蜂蜜,低脂低糖快手版炼乳相关分类

该菜谱发布于 2019-04-13 17:06:25
178 收藏


脱脂奶粉+蜂蜜,低脂低糖快手版炼乳的答疑

  • 豆豆龙豆豆_dq36  2020-03-18  
    0
    为什么不写清楚点,时间也没写,按步骤操作,熬过头,全部结块,浪费了那些奶粉
    作者回复 2020-03-21  
    锅子的收水情况都不一样,只能边搅拌边看状态,必须不粘锅全程小火呦,期间温度太高可以离火
  • 牛小妖  2019-08-19  
    0
    用代糖是不是更好点?
    作者回复 2019-08-28  
    怕胖或者有血糖问题,可以用代糖

以上留言由作者回复后显示