👄武汉小吃一面窝 简单易学炸面窝，跟糊汤粉绝配
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M萌主大人
用料
👄武汉小吃一面窝 简单易学炸面窝，跟糊汤粉绝配的做法
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黄豆和米提前一天泡发，也可以用温热水泡6小时以上
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将米和黄豆用破壁机打磨细滑（我家里是榨汁机，榨多次也可以）。注意⚠️水刚没过米小半个指腹即可，水少了可以加，多了不成型。
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多打磨几次
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将盐，胡椒，味精，黑芝麻，小葱倒入米糊，搅拌均匀。
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起锅热油，木筷子放进油里开始冒泡即可。
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全程用中火🔥，切勿开太大。
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如图
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面窝➕糊汤粉，绝配！
小贴士
注意⚠️
1.打磨的时候水刚没过米小半个指腹即可，水少了可以加，多了不成型。
2.不确定盐的分量，可以先少量，炸一个起来尝一下再考虑是否追加。
1.打磨的时候水刚没过米小半个指腹即可，水少了可以加，多了不成型。
2.不确定盐的分量，可以先少量，炸一个起来尝一下再考虑是否追加。
