山楂卤鸭翅

Name: 山楂卤鸭翅
Ingredients: 6只500克鸭翅根; 适量花椒; 2个干辣椒; 4片姜; 1/2根葱; 4瓣蒜; 适量黄酒; 同上山楂果干; 同上生抽; 同上海鲜酱油; 同上鱼露; 2块广合腐乳

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处理家里剩余的山楂果干，临时起意，用来制作此道菜式，想达到味厚而不腻甚至开胃的口感。结果成功。

用料

不放盐，不放鸡精，不放八角桂皮。

卤

随便看看

该菜谱发布于 2019-04-13 10:47:26

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