乌鸡鱼胶虫草花大补汤 保养备孕月子必备
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人做过这道菜
宝啊呜
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✍️今天介绍乌鸡鱼胶虫草花汤。先介绍一下三种主要食材的功效:
乌鸡含有18种氨基酸，包括8种人体必需氨基酸，其中有10种比普通肉鸡的含量高，胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡，可做药用。此外还含多种微量元素和常量元素，如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等。
鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。
“虫草花”并非花，实质上是一种真菌类。虫草花含有丰富的虫草多糖（包含虫草酸）、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类。
✍️这道汤是我超级爱的汤，清爽可口，产后连续吃了好多天，乌鸡真的超级滋补，搭配鱼胶，虫草花，补气补血力max
💋快来试试吧，说到这里，提醒做月子的宝宝们，不要减肥，月子期间，绝对不能减肥，肉一定要吃哦！！我这里有独家喝肉汤不胖小秘籍，等粉丝突破188好吗🤪
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乌鸡含有18种氨基酸，包括8种人体必需氨基酸，其中有10种比普通肉鸡的含量高，胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡，可做药用。此外还含多种微量元素和常量元素，如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等。
鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。
“虫草花”并非花，实质上是一种真菌类。虫草花含有丰富的虫草多糖（包含虫草酸）、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类。
✍️这道汤是我超级爱的汤，清爽可口，产后连续吃了好多天，乌鸡真的超级滋补，搭配鱼胶，虫草花，补气补血力max
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用料
乌鸡鱼胶虫草花大补汤 保养备孕月子必备的做法
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虫草花煮了以后会缩水，所以看起来很多，煮完了就没多少了
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先将乌鸡焯水后捞出
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在大砂锅里加水煮沸，依次加入姜片，料酒，乌鸡等各种食材
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大火煮沸后，转小火炖1到1个半小时
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炖好后，加入适量盐，就可以出锅了，真的非常好喝哦！
小贴士
✍️成本 乌鸡一整只68，虫草花15，鱼胶130（6.5一克的单片150至200克的大北海胶，适合产后补气血），其他忽略不计，共213，不过一整锅，可以分成4炖，吃两天，所以一顿也就53块钱，也就是一顿外卖钱😿，在高档餐厅，一碗这样的汤最少288起吧🎃，其实保养并不贵，关键看坚持
✍️大家有没有发现我炖的鸡汤比较清爽，不是大油汤，其实做法里已经隐藏了一个秘密哦，发现留言告诉我哦🤪
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