准备平菇一盘，鸡蛋三个，小葱两根。先将鸡蛋加半勺盐打散，热锅加油炒碎，盛出备用。
再加少量油烧热，下葱花炒香，平菇入锅煸炒至软。
加一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，少许盐翻炒。
加入事先炒好的鸡蛋，大火翻炒均匀，即可出锅。
OK👌
啊，张嘴！😍
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小灰灰就是小慧慧
