焦糖洋葱鸡蛋饼——田螺姑娘

7 人做过这道菜
这真的是一个神奇的菜谱,全程没有用糖,却有鲜甜的焦糖味道,做起来也很快手,特别棒!

用料  

白洋葱 1个
鸡蛋 5个
小葱 5根
5克
花椒 20粒

焦糖洋葱鸡蛋饼——田螺姑娘的做法  

  1. 锅里放油,小葱洗净彻底擦干水份。先下葱白,待葱白熬到微微发黄再入葱绿熬制微微发黄,葱油熬好了,关火备用。

    焦糖洋葱鸡蛋饼——田螺姑娘的做法 步骤1
  2. 白洋葱切丝,锅里放入刚才熬的葱油,洋葱丝倒入锅里,用筷子微微拨散,慢慢煎到底部有点发黄,再翻一下,让所有的洋葱丝都煎得黄黄的,然后盛出。

    焦糖洋葱鸡蛋饼——田螺姑娘的做法 步骤2
  3. 鸡蛋和洋葱丝一起搅匀,倒入不粘锅里,等底部成型后,用盘子盛出,翻面后继续煎黄就好啦。

    焦糖洋葱鸡蛋饼——田螺姑娘的做法 步骤3

小贴士

油不要太少哦

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

焦糖洋葱鸡蛋饼——田螺姑娘相关分类

该菜谱发布于 2019-04-11 13:18:56
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