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寿喜烧汁

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用料  

肥牛 300g
味淋 100ML
大葱 一根
香菇 5朵
黄油 20g
豆腐 半块
牛肉 300g
酱油 100Ml
糖 2大勺
广东米酒 100ML
苣珞丝 100g

寿喜烧汁的做法  

  1. 100ml 广东米酒 加热一会去除酒气。加入100ml 味淋 100ml 酱油，继续加热 加入2大勺糖。熬制5分钟即可

  2. 葱切段，苣洛 焯水，豆腐擦干水煎一下。鸿禧菇切根洗干净。香菇切花刀。放置在锅内

  3. 化牛油放入牛肉片煎至8成熟 放置在锅内，加入寿喜烧汁 及一些热水 煮熟即可

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该菜谱发布于 2019-04-11 12:37:46
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