茭白彩椒炒鸡脯肉（蚝油版
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人做过这道菜
布朗尼蛋糕吃了没
家属点菜又想吃茭白，油焖又不适合我家现在的清淡健康的晚餐路线，翻冰箱剩菜发现有三分之一彩椒和二分之一鸡脯肉，自由发挥用蚝油做了这道茭白彩椒炒肉😇
用料
茭白彩椒炒鸡脯肉（蚝油版的做法
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茭白去皮去根切片 鸡脯肉切粗丝 彩椒切丝
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鸡脯肉切丝用一勺生粉 半勺生抽 少许盐拌匀腌5分钟
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少许油五成热倒入鸡脯肉，炒至变色盛出
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少许油，倒入茭白，中火翻炒，
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倒入鸡脯肉盖锅盖焖炒3分钟
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加半勺蚝油继续翻炒均匀
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倒入彩椒，稍微翻炒几下断生即可
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我家口味清淡，放过蚝油之后就不再放盐，如果喜欢口味重一点的可以加一点点盐，关火开吃😋😋
