香飘飘的茶饼

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茶饼是一道美味健康的甜品,可当做下午茶,茶叶我用的是白茶,当然大家也可以用各种其他的茶叶,比如红茶、龙井茶等。

用料  

鸡蛋 1个
黄油55g
白砂糖45g
低筋面粉120g
小苏打2g
奶粉20g
适量芝麻

香飘飘的茶饼的做法  

  1. 先把黄油软化后(没有黄油的可以用色拉油代替),加入鸡蛋一个,在过筛低筋面粉、奶粉、适量芝麻、小苏打(可以用泡打粉代替)。

    香飘飘的茶饼的做法 步骤1
  2. 加入茶叶,我是用手捏碎的。

    香飘飘的茶饼的做法 步骤2
  3. 用刮刀拌匀

    香飘飘的茶饼的做法 步骤3
  4. 揉成均等的小圆,这些食材我一共做出了15个大小一样的茶饼。

    香飘飘的茶饼的做法 步骤4
  5. 烤箱先预热,180℃烤20分钟。(根据不同烤箱温度可以适当调)

    香飘飘的茶饼的做法 步骤5
  6. 最后美美哒享用吧!

    香飘飘的茶饼的做法 步骤6

小贴士

烤的时候记得查看饼干情况,温度可以适度调整,我做的裂开了是由于烤箱第一步的时候转到了发酵😂,后来反应又重新烘烤。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-11 00:31:47
138 收藏


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香飘飘的茶饼的答疑

  • 8808_4t2y  2019-10-15  
    0
    请问,芝麻要先炒熟吗?
    作者回复 2019-10-15  
    不用的
  • 甜甜云  2019-04-12  
    0
    黄油用打发吗?
    作者回复 2019-04-12  
    黄油是可以让它自己软化,如果觉得慢可以用吹风机软化后再用搅拌机拌
  • 媚兮cy  2019-04-11  
    0
    茶叶是几克
    作者回复 2019-04-12  
    10g😊

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