30岁后女人每日一补:乳鸽炖辽参

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广告常说:以内养外 补血养颜                         化妆化的再好看,卸了妆一样能把自己吓死,所以呢除了拼命花钱买化妆品之外,希望大家能够抠个化妆品的零头,来买点食补的食材,多把内在补起来……

用料  

鸽子 半只
辽参 一条(已泡发)
当归 3片
红枣 5颗
桂圆 3颗
枸杞 7.8粒
绍兴花雕 适量
适量
小葱 适量

30岁后女人每日一补:乳鸽炖辽参的做法  

  1. 鸽子冷水下锅,放点生姜焯水,血沫一定去除干净,不然炖好的汤会有渣渣 不清爽,2.3分钟就可以了哦

  2. 焯水过的鸽子放炖锅里(我用的是小熊炖锅1-2人用量的,就是平时给自己多多补品 甜汤用的),加入桂圆 红枣 当归 花雕酒,再把小葱的葱白切一段放进去,这样比较香,选择炖汤3小时

  3. 炖的中间我们把辽参放锅里过一下水,去下腥味,水烧开放点生姜和料酒,再把辽参放进去烧3分钟捞出备用。

  4. 等炖锅烧了大概2个半小时多点的时候,开盖子把辽参和枸杞放进去,再加适量盐,焖盖子再烧到准点。最后放点葱出锅就很香了哈

 

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