红烧鳕鱼│好吃到舔盘

11 人做过这道菜
今天给大家安利一道孙大爷最近的新宠

真的是吃了还想再吃呀

把好做法分享给大家

相信大家一定会像我一样爱上这道菜的

鱼的鲜味和蒜蓉完美结合

出乎意料的好吃呀

而且做法超级简单新手绝对可以完美复制

现在就让我来教你做好吃到舔盘的红烧鳕鱼

用料  

鳕鱼肉 300g
40g
20g
20g
小米辣 1根
料酒 15ml(1勺)
生抽 15ml(1勺)
2.5g(小半勺)

红烧鳕鱼│好吃到舔盘的做法  

  1. 片下鱼肉备用

    红烧鳕鱼│好吃到舔盘的做法 步骤1
  2. 葱切段,蒜切片,蒜切末,小米辣切段备用

    红烧鳕鱼│好吃到舔盘的做法 步骤2
  3. 锅中放油,烧热后下入鳕鱼肉,转小火,撒上蒜蓉,姜片

    红烧鳕鱼│好吃到舔盘的做法 步骤3
  4. 1勺生抽,1勺料酒,加入葱段和小米辣段,再加入50ml左右清水,煮开以后,大火收汁

    红烧鳕鱼│好吃到舔盘的做法 步骤4
  5. 出锅,完成

    红烧鳕鱼│好吃到舔盘的做法 步骤5

小贴士

1、鳕鱼真的是最近发现的超级好的食材,做法简单还特别好吃,而且不会胖哦
2、做出来的鳕鱼有一股烤海鲜味

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 

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红烧鳕鱼│好吃到舔盘的答疑

  • 申蜜儿  4个月前  
    0
    需要放盐么
    作者回复 4个月前  
    需要的哈

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