凉拌黄瓜条

3 人做过这道菜
清明这段时间,天气炎热,仿佛就似六月天。这时就想起了开胃的凉拌菜~黄瓜条

用料  

黄瓜 2根
蒜蓉 4瓣
米椒 3个
花生米 50克
米醋、生抽、盐、糖、香菜 适量

凉拌黄瓜条的做法  

  1. 黄瓜切条用少许盐腌制四小时左右

    凉拌黄瓜条的做法 步骤1
  2. 腌制好后,挤出水把多余的盐份挤出

    凉拌黄瓜条的做法 步骤2
  3. 用一小碗装上醋、生抽、糖、花生米、蒜蓉、米椒、香菜

    凉拌黄瓜条的做法 步骤3
  4. 混合好后倒入瓜条里拌匀继续腌制

    凉拌黄瓜条的做法 步骤4
  5. 半小时后可开动,酸、甜、脆、辣一道很开胃的凉拌菜就成了,简单好吃

    凉拌黄瓜条的做法 步骤5

小贴士

刚开始用盐腌制,瓜里己有些盐味了,生抽和蚝油少放些

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-10 12:24:18
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