作者回复
2019-11-19
沙拉酱就是油做的呀😂我妈超级喜欢肉松小贝,沙拉酱她也加很多,我不行,我怕胖
作者回复
2019-11-19
能,或者你介意有那种熟蛋的配方,口味不同,我这个就是面包店那种沙拉酱,都是这样做滴
………别人俩蛋黄250油,你这全蛋液放25克了,就二百油啊
作者回复
2019-06-16
你可以做别人的啊,这个就是那种面包店用的沙拉酱,而且两个蛋黄差不多30几克吧
作者回复
2019-05-29
就是做肉松小贝,面包店那种半透明的沙拉酱,你可以分量减半少做一点尝下喜不喜欢
打了二十多分钟,以为失败了,按方法重新打发一个鸡蛋,后来发现之前那个越来越浓稠就又继续加玉米油,终于做好了(●°u°●) 」按你的配方我觉得油味有点重,下次我试试少点油,多点淡奶油。我家也有一家转卖虎皮蛋糕的,三十多一个,死贵。我估计有了你的方法,以后可以自己复制了。哈哈哈哈哈哈,谢谢,么么哒
作者回复
2019-05-29
成功了就好嘻嘻,我们这边也是,贵死了,自己做想吃多少吃多少,你成功掌握要领了多奶少油都是可以的,自己调整自己喜欢的口味,这个配方是我以前蛋糕店学到的,我不吃酸自己也调整的
作者回复
2019-05-23
沙拉酱里的鸡蛋就是生的,这款是面包店用的,下厨房有个食谱是用熟蛋的。