健身小零食（鹰嘴豆）

Name: 健身小零食（鹰嘴豆）
Ingredients: 改用黄豆也可以，口感各有特色鹰嘴豆; 【口味一】; 没有辣味的食物是没有灵魂的辣椒粉; 盐; 油; 各种自己喜欢的香料（孜然、五香粉、椒盐，甚至方便面料包…）; 【口味二】; 5瓣大蒜（切末）; 适量辣椒面; 适量盐; 适量白芝麻; 少许孜然粉; 把以上材料炒香，与鹰嘴豆混合进烤箱烘烤

7.2 综合评分

23 人做过这道菜

大象的鼻子有多长

一年前做过几次
忘记是在哪儿看见的菜谱了
觉得特别好吃
前几天嘴馋的时候又想起了这个方子

用料

鹰嘴豆	改用黄豆也可以，口感各有特色
【口味一】
辣椒粉	没有辣味的食物是没有灵魂的
盐
油
各种自己喜欢的香料（孜然、五香粉、椒盐，甚至方便面料包…）
【口味二】
大蒜（切末）	5瓣
辣椒面	适量
盐	适量
白芝麻	适量
孜然粉	少许
把以上材料炒香，与鹰嘴豆混合进烤箱烘烤

健身小零食（鹰嘴豆）的做法

鹰嘴豆提前泡发煮熟去水（我闲煮太麻烦了直接用电饭煲焖熟）
撒上调味料，盐和油，拌均
烤箱220°C，20分钟，中途翻一下
完成（个人偏爱黄豆版本的）

参照这个菜谱，大家做出 23 作品
全部23个作品

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该菜谱发布于 2019-04-09 16:38:25

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健身小零食（鹰嘴豆）的答疑

麦麦_0524 2020-04-12
0 赞

可以保存多久呀

作者回复 2020-04-12

密封保存一周没有问题尽量烤的干一点不然有水分比较容易变质，但是还是推荐尽快食用啦保证新鲜
下厨房用户_dn69 2020-03-18
0 赞

你好，做出来不脆是什么原因呢？

作者回复 2020-03-19

这个本身就不是那种脆的呀因为不是下锅炸的
下厨房用户_23wl 2020-03-15
0 赞

没有烤箱怎么办？

作者回复 2020-03-18

试试用炒的