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炝绿豆芽
炝绿豆芽
1
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梅花花仙子
还是喜欢那种粗粗短短的绿豆芽，现在在菜市场根本买不到呀，这款细细长长的将就着用吧，吃着也不错
用料
绿豆芽
一斤
香醋
18克
酱油
5克(一点点提味)
盐
适量
干红辣椒
4个
小葱
一颗
炝绿豆芽的做法
干红辣椒，小葱切段
绿豆芽洗净，控干水
热锅凉油爆香葱段和干红辣椒，放入绿豆芽，接着沿着锅边加入香醋和一点酱油，炒制豆芽断生变软即可，炒久了就不脆了
香而不辣，脆脆的，很有食欲
小贴士
酱油也可不放，放的话综合一下味道会更好吃
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该菜谱发布于 2019-04-09 12:59:04
143 收藏
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炝绿豆芽的答疑
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