正宗山东韭菜虾仁饺子🥟

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春三月,此为发陈,新鲜韭菜虾仁饺子正当时。
山东大饺子那可不是吹的。最不爱写材料数量,做饭有天分的人知道若干和适量是多少,😄。

用料  

韭菜 一把
若干只手剥
鸡蛋 1个
猪肉 适量
面粉 看着差不多就行
研成末

正宗山东韭菜虾仁饺子🥟的做法  

  1. 朋友自己种的韭菜从遥远的三亚顺丰运来,这饺子成本蛮高的😄

    正宗山东韭菜虾仁饺子🥟的做法 步骤1
  2. 韭菜洗净凉干,切成细碎,手剥虾仁切小丁,偏瘦五花肉适量,加一个鸡蛋,适量盐拌好馅

    正宗山东韭菜虾仁饺子🥟的做法 步骤2
  3. 和面做面皮,饺子面要软一点

    正宗山东韭菜虾仁饺子🥟的做法 步骤3
  4. 包饺子这是山东人拿手菜好吧

    正宗山东韭菜虾仁饺子🥟的做法 步骤4
  5. 下饺子,水里加点盐你懂的

    正宗山东韭菜虾仁饺子🥟的做法 步骤5
  6. 春三月此为发陈,新鲜韭菜虾仁正当时

    正宗山东韭菜虾仁饺子🥟的做法 步骤6

小贴士

面要软,虾仁用点姜蓉去腥,偏瘦五花肉,关键是韭菜要好
 

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