绿肥红瘦之西兰花

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这道简单的胡萝卜木耳炒西兰花看着不是很出彩,但做着简单也很好吃。猫森做好后让我给他取个好听的名字,我想了想就叫“绿肥红瘦”吧。猫森一听说:“那你要提醒他们胡萝卜要切细一点,那样红的才会瘦。”   哈哈~好吧,胡萝卜记得切细一点哈~

用料  

西兰花 1朵
胡萝卜 1根
黑木耳 一小把
鸡蛋 2个
少许
酱油 少许勺
2小瓣

绿肥红瘦之西兰花的做法  

  1. 准备好食材,黑木耳要提前泡发。

    绿肥红瘦之西兰花的做法 步骤1
  2. 别看西兰花的营养价值高,但它的农药残留也是很高的,所以吃之前要先在盐水里浸泡1小时。

    绿肥红瘦之西兰花的做法 步骤2
  3. 西兰花掰成小朵后在开水里煮熟,要加点盐哈~

    绿肥红瘦之西兰花的做法 步骤3
  4. 鸡蛋炒好后切成小块,其实不需要用刀,用筷子戳成小块也一样的。

    绿肥红瘦之西兰花的做法 步骤4
  5. 胡萝卜切细片

    绿肥红瘦之西兰花的做法 步骤5
  6. 油锅里先爆一下蒜

    绿肥红瘦之西兰花的做法 步骤6
  7. 先将胡萝卜放入炒7成熟。

    绿肥红瘦之西兰花的做法 步骤7
  8. 再依次加入黑木耳,西兰花,鸡蛋翻炒均匀,加入少许盐,酱油即可。

    绿肥红瘦之西兰花的做法 步骤8
  9. 营养又美味的西兰花就可以吃啦~

    绿肥红瘦之西兰花的做法 步骤9
 
该菜谱创建于 2019-04-09 09:21:33
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