坚果芝士条

3 人做过这道菜
芝士条
特别是加了坚果的芝士条
很适合下午茶和春日出游。
切小一点,用糖纸或者油纸包起来,
便于携带,随时随地享受美味,补充能量。
做法也很简单,饼干底都会做吧,
其它的所有材料混合起来就好啦

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用料  

饼干底
消化饼干 50g
黄油(融化) 25g
芝士蛋糕体
奶油奶酪 155g
细砂糖 55g
全蛋 1个
老酸奶或者酸奶油 80g
马铃薯淀粉 15g
淡奶油 35g
每日坚果 100g
朗姆酒 一大勺

坚果芝士条的做法  

  1. 消化饼干用料理机打碎或者装进袋子里用擀面杖压碎

    坚果芝士条的做法 步骤1
  2. 倒入融化的黄油,继续打匀

    坚果芝士条的做法 步骤2
  3. 慕斯模具(10*30cm)中提前铺好油纸,将饼干碎倒入,用擀面杖压实,放入冰箱冷藏半小时

    坚果芝士条的做法 步骤3
  4. 每日坚果中倒入朗姆酒,拌匀备用

    坚果芝士条的做法 步骤4
  5. 奶油奶酪室温软化,或者用微波炉打二十秒。用打蛋器拌匀。

    坚果芝士条的做法 步骤5
  6. 倒入细砂糖,拌匀

    坚果芝士条的做法 步骤6
  7. 倒入全蛋液,拌匀

    坚果芝士条的做法 步骤7
  8. 倒入老酸奶或者酸奶油,拌匀

    坚果芝士条的做法 步骤8
  9. 倒入马铃薯淀粉,拌匀

    坚果芝士条的做法 步骤9
  10. 倒入淡奶油,拌匀

    坚果芝士条的做法 步骤10
  11. 倒入泡好的每日坚果,拌匀

    坚果芝士条的做法 步骤11
  12. 将芝士糊倒入模具中,入预热至170℃烤箱,40分钟

    坚果芝士条的做法 步骤12
  13. 烤好后,待完全冷却,放入冰箱冷藏1小时以上。切块就可以了。

    坚果芝士条的做法 步骤13
  14. 两头切掉后,可以用油纸或者糖纸包好,方便携带~~

    坚果芝士条的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-08 19:41:46
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