蔬菜粗粮粥

准备食材：南瓜30克，小米30克，小白菜15克。

小米放入清水中，浸泡1小时。

»小米提前浸泡，煮出来的粥会更加软糯。

南瓜切丁。

»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材颗粒的大小。

把小米、南瓜丁倒入奶锅中，再加入500毫升清水。

»妈妈们尽量一次性把水加足，这样煮出来的粥口感更好，不会粥水分离。

盖上盖子，留一条缝，中火煮30分钟。

»盖子留缝，可以防止粥水外溢。

另起一锅烧水，水开后倒入小白菜，焯水3分钟。

»蔬菜焯水可以去除大部分的草酸和农药残余。

小白菜菜梗斜切，菜叶切丝。

»菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维，方便宝宝咀嚼与消化。

菜梗倒入煮好的小米锅中，煮3分钟。

倒入菜叶。

»由于蔬菜的耐煮性不同，所以放入的先后顺序也不一样。

继续煮2分钟就好啦~

金黄的粥面，点缀着绿绿的菜叶，尝一口，甜甜的，糯糯的，胃里暖暖的，瞬间就充满活力啦！