美味又补钙的海蛎焖香干
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人做过这道菜
燕712
孩子爱吃豆干，也爱吃海蛎。于是，一道美味又补钙的海蛎焖香干就诞生了，还很下饭哦～看着孩子大口大口地吃饭，没有比这更幸福的事了…
用料
美味又补钙的海蛎焖香干的做法
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海蛎加一勺盐，抓洗干净。豆干洗净切小片，胡萝卜去皮切小片。香葱洗净切段，姜洗净切片备用。
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锅中倒入适量油，放入姜片和胡萝卜，将胡萝卜翻炒变软。
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放入豆干，翻炒均匀。
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等豆干翻炒微黄后，将海蛎均匀码上去。轻轻滑动炒锅，不要将海蛎翻破。
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倒入小半碗开水，中火烧开后，盖上锅盖小火焖煮几分钟。
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待汤汁快要收干时，开盖翻匀，调入生抽和盐，翻炒均匀。这时的海蛎不再那么软了，翻炒不会破的。
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撒入葱段，翻炒均匀。
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出锅装盘。
