分别将荠菜和鸡蛋清洗干净,用荠菜把鸡蛋围起个圈。再注入清水。水漫过蛋,用中小火煮熟后将鸡蛋轻轻敲裂。(为了让鸡蛋吸收更多的荠菜花营养)
煮好的鸡蛋泡一夜。
汁液碧如翡翠。建议吃原味的,不要加料盖住荠菜花本身的清香。
上传你做的三月三,营养的荠菜花煮鸡蛋