彩色糯米饭

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用料  

糯米 随自己定
枫叶 适量
密蒙花(或者黄姜) 适量
紫蓝草 适量

彩色糯米饭的做法  

  1. 枫叶捣碎加温水泡两个小时这样,搓出颜色过滤好(有条件可以泡的更久,搓的时候要很有力才得哦)

    彩色糯米饭的做法 步骤1
  2. 红蓝草洗干净直接加水放锅里煮开,煮出颜色就可以了

    彩色糯米饭的做法 步骤2
  3. 密蒙花也是冲一下水直接放锅里煮出颜色

    彩色糯米饭的做法 步骤3
  4. 所有染料准备好,都过滤好。冷了之后放适量的糯米进去泡

    彩色糯米饭的做法 步骤4
  5. 泡一个晚上,第二天就可以滤出来放锅里蒸了

    彩色糯米饭的做法 步骤5
  6. 蒸出来后颜色很美的(因为我是在没出锅就拍的,不是很清楚)

    彩色糯米饭的做法 步骤6

小贴士

枫叶泡的时候,要温一下哟。而且泡冷了再滤出来温一下在倒回去泡,这样来回几遍,蒸出来的颜色更加黑
 
该菜谱发布于 2019-04-07 09:28:33
292 收藏


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彩色糯米饭的答疑

  • 尐釒  2019-04-10  
    1
    这些菜没听过呢?
    作者回复 2019-04-11  
    有的
  • 无味_pe4u  2020-04-21  
    0
    加不上你微,用植物染出来的有植物的味道吗?
    作者回复 2020-05-26  
    有的,植物的清香糯米饭才好吃
  • 落*凡*尘*雪  2019-09-23  
    0
    用其它蔬菜榨汁不行吗
    作者回复 2019-09-24  
    蔬菜上不色的
  • 慕容涵璐  2019-08-03  
    0
    材料哪里有?加个微
    作者回复 2019-08-03  
    1046686531
  • 18768526902  2019-07-05  
    0
    亲这些枫叶密蒙花之类的材料哪里可以搞到手啊
    作者回复 2019-07-21  
    现在没有枫叶了,枫叶只有三月三摘才是最合适的。
  • 大别山土特产总部_7hpg  2019-07-12  
    0
    你好!这些材料你那有吗?
    作者回复 2019-07-21  
    除了枫叶,其他都有。因为枫叶只有在三月三摘才有
  • 宝美  2019-04-14  
    0
    请问绿色用什么泡蒸了颜色不会变呢?
    作者回复 2019-05-08  
    绿色是黄色加蓝色两种染汁混合就成了绿色
  • 希恩mama爱厨房  2019-05-02  
    0
    蜜花这些材料怎么买?
    作者回复 2019-05-04  
    淘宝网有卖的,如果需要我可以快给你。不过这个季节的枫叶已经不能用了
  • wan1053194736  2019-04-12  
    0
    没有见过那些可以煮色的食材
    作者回复 2019-04-15  
    有的

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