日式咖喱牛肉饭

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用料  

牛肉 200克
土豆 1个
胡萝卜 半根
洋葱 200g1个
香叶 2-3片
咖喱块 3-4块
蒜泥 少量
小蘑菇 喜欢吃得可选
黄油 10克

日式咖喱牛肉饭的做法  

  1. 土豆、胡萝卜切块

    日式咖喱牛肉饭的做法 步骤1
  2. 葱头切丝

    日式咖喱牛肉饭的做法 步骤2
  3. 凉水放入土豆胡萝卜,大火煮开

    日式咖喱牛肉饭的做法 步骤3
  4. 另起锅,不放油油干炒葱头,炒出水分,
    这期间如果土豆胡萝卜锅开了,可以放置1-2块咖喱块,大火转小火慢慢熬制

    日式咖喱牛肉饭的做法 步骤4
  5. 葱头炒制这样后,倒进汤锅中

    日式咖喱牛肉饭的做法 步骤5
  6. 放入黄油炒制牛肉片(我买的现成的火锅牛肉卷),炒熟后,靠锅边放,炒制蒜泥,炒制出蒜香后混合在一起炒制,炒好后倒入汤锅内,并搅拌汤锅

    日式咖喱牛肉饭的做法 步骤6
  7. 小火不停地熬制,搅拌,大约半个小时,因为这就是二人份,所以多的话,推荐可以熬制一下午,因为越浓稠最好吃,快出锅前,可以再放一块切碎的咖喱块,这样味道更加浓郁好吃

    日式咖喱牛肉饭的做法 步骤7
  8. 放上米饭,盛出咖喱牛肉,撒上芝麻,米饭可以放上孩子喜欢的海苔碎,特别好吃,孩子非常喜欢!

    日式咖喱牛肉饭的做法 步骤8
  9. 这样就可以来吃了,秒杀3碗饭

    日式咖喱牛肉饭的做法 步骤9

小贴士

1.切记选择不沾的汤锅,小火熬制,要随时搅动,如果制作5-6人份,喜欢浓稠的,可以考虑隔水小火熬制,教我的姐姐说,如果可以熬一晚上最好吃,哈哈
2.搭配米饭,乌冬面都是绝配
3.没有太多的时间慢慢熬制的朋友,推荐土豆,胡萝卜切小点,这样熟的更快

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该菜谱发布于 2019-04-06 15:56:33
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