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清淡
蚝油莴笋
蚝油莴笋
6.7
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16
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月牙儿家的早晚餐
莴笋，又称莴苣，别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。
地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。
用料
莴笋
1根
蚝油
1勺
蒜苗
1根
蚝油莴笋的做法
莴笋去皮，切片。
锅烧热放油，放蒜苗爆香，加莴笋片快速炒熟。
加蚝油炒匀入味起锅。
蚝油有咸味，不用放盐～～
蚝油有色，颜色变深。
小贴士
莴笋属蔬菜类，可生吃，故，下锅后快速翻炒，食用时有脆脆的口感。
参照这个菜谱，大家做出 17 作品
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该菜谱发布于 2019-04-06 13:55:41
1194 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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