青椒小炒鸡杂，吃了还想吃

Name: 青椒小炒鸡杂，吃了还想吃
Ingredients: 3个青椒; 250克鸡囤鸡肠; 50克豆豉; 适量蒜瓣; 适量姜

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会做菜的陈小厨

小炒肉吃腻了可以试试这道小炒鸡杂

用料

青椒	3个
鸡囤鸡肠	250克
豆豉	50克
蒜瓣	适量
姜	适量

青椒小炒鸡杂，吃了还想吃的做法

1，鸡囤和鸡肠，你还可以加鸡心鸡肝
2，焯水去脏
3，焯水后冲干净，鸡囤切薄片，鸡肠切段
4，备好配菜，青椒辣度一般，喜欢辣的自己再加点小米辣
5放入，姜蒜，豆豉炒出味
6，放入鸡杂，放一勺料酒，爆炒2，3分钟
7放入青椒，加盐，生抽，老抽，继续翻炒2，3分钟
8，出锅啦
8近景来一张

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该菜谱发布于 2019-04-06 13:47:42

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