小葱炒鸡蛋

3 人做过这道菜
因为做给媳妇吃,刚生完宝宝,所以不能放太多盐,不能放酱油、醋、料酒等等,以清淡为主

用料  

鸡蛋 4个
小葱 10根
少许

小葱炒鸡蛋的做法  

  1. 小葱洗净切段,越小越好

    小葱炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋四枚打散

    小葱炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 鸡蛋中放入切好的小葱调匀

    小葱炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 凉锅热油,倒入调匀的蛋液和小葱

    小葱炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 小火慢煎,大概4分钟出锅

    小葱炒鸡蛋的做法 步骤5

小贴士

一定要小火慢煎,鸡蛋非常容易粘锅,上下面慢煎。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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小葱炒鸡蛋的答疑

  • 杰仔jason  4个月前  
    7
    兄弟,我就想知道凉锅热油是怎么做到的

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