【应季】茉莉花煎蛋

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茉莉花只有很短的时间有,所以偶然看到了就不要错过

用料  

茉莉花 200g
鸡蛋 2个
牛奶 30克
甜叶菊剂 3滴
少许
胡椒 少许

【应季】茉莉花煎蛋的做法  

  1. 茉莉花洗干净

    【应季】茉莉花煎蛋的做法 步骤1
  2. 去掉花梗,这样会让花的味道没那么苦涩

    【应季】茉莉花煎蛋的做法 步骤2
  3. 两个鸡蛋打散,加30g牛奶(喜欢的可以多加点),加盐、甜叶菊剂、胡椒调味。

  4. 不粘锅加油,然后在下锅之前再把茉莉花拌入蛋液,这样可以保证茉莉花不要蔫。

  5. 最好是有盖子的不粘锅,盖上盖子,等表面蛋液看起来凝固了,关火在焖三分钟就可以。

    【应季】茉莉花煎蛋的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-04-05 20:41:15
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