蘑菇意大利面#健康版本# Pasta with Sautéed Mushrooms
1
人做过这道菜
猪大猪二猪猪
传统版本的蘑菇意大利面中一般使用重奶油/酸奶油或者是奶酪让汤汁奶香浓稠；这个版本用鸡肉高汤块提鲜，中火收汁提稠，在最小程度妥协口感的情况下更加健康。
用料
蘑菇意大利面#健康版本# Pasta with Sautéed Mushrooms的做法
-
中火煎洋葱，大概5分钟，到洋葱微金
-
把蘑菇的水分煎出，至微金，大概7分钟；加入蒜蓉，炒香，大概30秒
-
加入百里香，高汤块，半杯水，中火把汤汁收到起始的一半，大概5分钟
-
撒上黑胡椒，海盐，跟煮好的意大利面拌一起
