美味鲜肉虾饺

4 人做过这道菜
爸爸喜欢做小涵哥爱吃的菜~
我喜欢研究小涵哥爱吃的点心~
鲜肉虾饺和馄饨,自己配的馅料~
无须太多调味也鲜嫩无比~
有了神器,包饺子就是so easy✌️

用料  

饺子皮 若干
15只
五花肉 250克
胡萝卜 适量
马蹄 适量
香菇 适量
玉米 少许
盐,生抽,老抽,料酒,蚝油,鸡精,香油,淀粉,蛋清,葱 适量

美味鲜肉虾饺的做法  

  1. 五花肉剁碎,新鲜虾子滚水烫熟留虾仁(应该生的还好一些,如果用生的话剥皮去虾线,用小苏打抓一下再用水冲洗干净),其它蔬菜切碎丁,这次少放了玉米和马蹄

    美味鲜肉虾饺的做法 步骤1
  2. 将虾仁切成大小合适的丁,因为我们喜欢吃到颗粒口感的虾肉,如果不喜欢你也可以剁碎

    美味鲜肉虾饺的做法 步骤2
  3. 放入所有调料,加蛋清使劲地搅拌,大约5分钟的样子,蛋清要慢慢地添加,直至搅拌到肉泥有弹性便可

    美味鲜肉虾饺的做法 步骤3
  4. 舀一勺馅料放入饺子皮内

    美味鲜肉虾饺的做法 步骤4
  5. 拿筷子点水在饺子皮边上一圈

    美味鲜肉虾饺的做法 步骤5
  6. 用包饺子神器包好

    美味鲜肉虾饺的做法 步骤6
  7. 有了神器,包饺子就是so easy✌️

    美味鲜肉虾饺的做法 步骤7
  8. 还随手包了些馄饨

    美味鲜肉虾饺的做法 步骤8
  9. 货真价实的美味虾饺,鲜嫩无比~

    美味鲜肉虾饺的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

美味鲜肉虾饺相关分类

该菜谱发布于 2019-04-04 19:45:54
3650 收藏


美味鲜肉虾饺的答疑

  • 3925_af1w  2019-08-31  
    2
    怎么做到煮出来这么多褶皱的!太漂亮了。食欲!
  • 恋购小蚊子  2019-04-07  
    2
    你们是南方人?北京家人吃饺子谁会买饺子皮啊。而且还用包饺子器。哈哈哈 会被笑的
  • 婷婷裕丽  2019-04-07  
    2
    为什么你的饺子皮看起来好薄好有食欲啊
    作者回复 2019-07-09  
    我买的哈哈
  • 印像派摄影-欧纸  2019-04-07  
    1
    我们南方人爱怎么包就怎么包。
    作者回复 2019-07-09  
    任性😎
  • 多888多_x179  2019-04-08  
    1
    这么薄的皮是拿来蒸还是煮?
    作者回复 2019-04-08  
    都可以啊
  • 叮铃铃YY  2019-07-18  
    0
    这是饺子皮还是馄炖皮
    作者回复 2019-08-23  
    饺子皮
  • 鎂2015  2019-04-24  
    0
    想吃.
    作者回复 2019-07-09  
    想吃就对了✌
  • 印像派摄影-欧纸  2019-04-07  
    0
    看起来好好吃啊!!
    作者回复 2019-07-09  
    😜
  • 累了,倦了  2019-07-09  
    0
    看着特别透亮,饺子皮是不是特别的薄啊
    作者回复 2019-07-09  
    买的饺子皮😄
  • 我是你爸爸jing_w7so  2019-07-08  
    0
    不用炒一下吗?
    作者回复 2019-07-09  
    不用

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