把牛排变成拿手菜吧

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一份牛排,一杯红酒,一个人。
自己也要照顾好自己呀!

把牛排变成拿手菜吧,
把拿手菜做给你最爱的人吃吧。

用料  

牛排 1块
黑胡椒 适量
橄榄油 适量
适量
西红柿 1个
西蓝花 2朵
洋葱 半个
黄油 1小块
红酒 少许

把牛排变成拿手菜吧的做法  

  1. 先将牛排的每一面均匀的洒满黑胡椒和盐,轻轻按压。

    把牛排变成拿手菜吧的做法 步骤1
  2. 将橄榄油均匀的涂抹在每一面。

    把牛排变成拿手菜吧的做法 步骤2
  3. 空锅烧至冒白烟放入牛排

    把牛排变成拿手菜吧的做法 步骤3
  4. 每面煎1-3min就可以啦。不要煎太久会老掉

    把牛排变成拿手菜吧的做法 步骤4
  5. 黑胡椒汁做法:
    等待黄油融化,放入西红柿丁,洋葱碎

    把牛排变成拿手菜吧的做法 步骤5
  6. 炒香放入黑胡椒和盐。

    把牛排变成拿手菜吧的做法 步骤6
  7. 翻炒均匀,加入少许红酒

    把牛排变成拿手菜吧的做法 步骤7
  8. 炒至粘稠就好啦~

    把牛排变成拿手菜吧的做法 步骤8
  9. 最后淋到牛排上~完美
    视频里做的太干了,不过也很好吃哟

    把牛排变成拿手菜吧的做法 步骤9

小贴士

涂橄榄油的时候要记得涂边缘哟,煎的时候也一样。
如果不明白的地方记得看视频。
黄油容易糊锅,不等黄油全部融化就可以放西红柿丁什么的。
加油吧。注意不要烫到哟
 

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该菜谱发布于 2019-04-04 12:22:50
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