黄豆酱焖扁豆——有肉味的纯素

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不喜欢炒蔬菜加肉,喜欢蔬菜本来的味道。四季豆一直都是清炒,或者蒜末。偶尔一次用黄豆酱焖四季豆,哇,惊艳,香!

用料  

黄豆酱 一汤勺
四季豆 250克
按口味添加

黄豆酱焖扁豆——有肉味的纯素的做法  

  1. 四季豆去筋,掰成段,洗净备用

    黄豆酱焖扁豆——有肉味的纯素的做法 步骤1
  2. 锅内烧热油,放进一汤勺黄豆酱炒出香味。

    黄豆酱焖扁豆——有肉味的纯素的做法 步骤2
  3. 然后倒入四季豆,翻炒至四季豆变色

    黄豆酱焖扁豆——有肉味的纯素的做法 步骤3
  4. 随后加入矿泉水,大火烧开后,小火焖熟,最后大火收干汤汁,按口味加盐即可。我口味淡,没加盐。

    黄豆酱焖扁豆——有肉味的纯素的做法 步骤4
  5. 配一碗米饭,太下饭了。

    黄豆酱焖扁豆——有肉味的纯素的做法 步骤5

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