红烧小鸡腿🐔翅根
8.4
综合评分
36
人做过这道菜
杰哥哥0616
用料
红烧小鸡腿🐔翅根的做法
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翅根 洗干净 滑几刀
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锅内放水 , 倒入鸡腿🍗 煮开 , 把鸡翅夹出来
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另起锅 放 葱姜蒜 ,鸡腿🍗 烀20分钟 （烀 就是水煮 😂 , 为了让它肉吃上去不那么硬 , 也可以煮30分钟 ,看自己心情 ）
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锅内倒油 ,小🔥火 炒冰糖,
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炒成棕色带小泡泡
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把鸡腿放入锅里 翻炒一下
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加 葱姜蒜 大料 继续翻炒
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加 生抽
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加 料酒
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加 老抽
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锅内倒入 超过鸡腿的 热水, 先大火煮开 ,后小火 加盐 然后 收汁
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装盘 准备拍照吧📸
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做到这步 ,你已经成功了 准备开吃吧 ❤
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杰哥✌🏻 抖音：8873110, 快手： 6094414
小贴士
一定 小火炒冰糖 ,容易糊,
