鸡脆骨洗净沥干水备用
锅中倒油烧热，量比正常炒菜的要多一点
油热倒入麻椒、干辣椒，蒜瓣
煸炒几下之后倒入鸡脆骨翻炒，倒入蚝油，倒入孜然，继续煸炒至鸡脆骨完全熟透（最好是有些干焦最好吃）
倒入香菜翻炒至蔫软即可起锅（或者芹菜，要是芹菜就早倒入翻炒，因为芹菜不好熟，切段的时候也切小一些）
上传你做的辣炒鸡脆骨
掬清青
