6寸戚风盘山公路汽车赛道蛋糕
8.0
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24
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记录一下过程，总结一下经验。
色素是America和惠尔通的，用量可以按照自己现场情况酌情调整。
色素是America和惠尔通的，用量可以按照自己现场情况酌情调整。
用料
| 奶油 | 半盒不到的量 |
| 6寸蛋糕胚 | 1只 |
| 紫色素 | 1滴 |
| 黑色素 | 2滴 |
| 蓝色素 | 2滴 |
| 绿色素 | 2滴 |
6寸戚风盘山公路汽车赛道蛋糕的做法
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切出坡道，然后沿着坡道的形状切掉多余的那块，使整个蛋糕变成一个盘山公路的造型。
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分成三片
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像做普通蛋糕那样，涂奶油、放水果，一层层做好，不用抹得太平。奶油打硬一点哦。
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半个裱花袋的量调出蓝色奶油，打得不要太硬，摸平。
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巧克力拉线稿画出赛道的形状，往内线画一点，给稍后的白线留个位置。然后紫色+黑色=灰色，调成小半个裱花袋的量涂好赛道。
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白色画外圈和虚线，奶油不要硬。绿色画草，我用的小圆嘴，一根根画的，并不需要很长时间的。
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放上装饰。那个旗子如果非要插巧克力的请事先准备好，不然只能像我这次这样，靠徒手画插排
