健康蔬菜炒糙米饭 Brown Rice Vegetables

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用糙米饭代替白米饭,有助于降血脂血压,改善便秘贫血。
芝麻油含有很多不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇;芝麻酚和芝麻素又是超强抗氧化剂。
放了大量的姜末,姜又降血脂血压,消炎,助消化的作用。
今天家里有菜椒和豌豆,主要是为了颜色好看营养均衡;也可以随机代替,比如青椒和胡萝卜,也很搭~

用料  

煮好的糙米
橄榄油 1汤匙
芝麻油 2茶匙
姜末 2茶匙
洋葱 1头
大葱 1棵
菜椒 1个
豌豆 若干
大蒜 2瓣
蔬菜高汤块 半块
生抽 2汤匙
芝麻 若干

健康蔬菜炒糙米饭 Brown Rice Vegetables的做法  

  1. 中火,锅中放入橄榄油+芝麻油,煎姜末2-3分钟

    健康蔬菜炒糙米饭 Brown Rice Vegetables的做法 步骤1
  2. 放入洋葱,大葱,菜椒和豌豆,慢慢炒到蔬菜都软了,大概5分钟;加入大蒜末,炒香,30秒左右

    健康蔬菜炒糙米饭 Brown Rice Vegetables的做法 步骤2
  3. 加蔬菜高汤块,生抽的同时倒入半杯水

    小火咕嘟到汤匙开始浓稠,大概4分钟

    健康蔬菜炒糙米饭 Brown Rice Vegetables的做法 步骤3
  4. 倒入提前煮好的糙米饭,再咕嘟4分钟

    健康蔬菜炒糙米饭 Brown Rice Vegetables的做法 步骤4
  5. 出锅后撒上点芝麻,开吃~

    健康蔬菜炒糙米饭 Brown Rice Vegetables的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-04-02 15:19:54
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