一口咬不下的豪华大鸡排贝果三明治

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口感外脆里韧耐嚼的基础贝果非常适合作为三明治的面包胚,加肉类,蔬菜,芝士,水果都非常美味,这次做了非常健康无油无糖的全麦三明治,加入豪华的夹料,一口咬下去所有美味收入口中,健康又管饱😃

用料  

鸡排用料
鸡胸肉 1块
料酒 1勺
黑胡椒 适量
适量
炸粉或腌肉料 适量(没有不加)
面粉 适量
鸡蛋液 1个鸡蛋量
面包糠 适量
三明治用料
大鸡排
贝果或吐司 1个/两片
鸡蛋 1个
芝士 1片
生菜或其他蔬菜 几片
丘比煎焙芝麻沙拉汁或其他沙拉酱 适量

一口咬不下的豪华大鸡排贝果三明治的做法  

  1. 鸡胸肉片成片,用肉锤或刀背拍扁,加入料酒,盐,黑胡椒及腌渍料腌制一会,我一般提前一天晚上腌好放冰箱第二天早上拿出来做非常方便。

    一口咬不下的豪华大鸡排贝果三明治的做法 步骤1
  2. 腌制好的鸡排蘸面粉,鸡蛋液,面包糠,煎锅放油(不要太多,炸鸡排太油腻而且费油,煎熟一样好吃),放入鸡排,中小火两面煎至金黄色,煎好的鸡排放在厨房纸巾上吸油。

    一口咬不下的豪华大鸡排贝果三明治的做法 步骤2
  3. 煎鸡排剩下的油煎个鸡蛋(没拍照),喜欢吃培根或者火腿,午餐肉的也可以。

  4. 生菜洗净控水,切成细丝,加入喜欢的沙拉汁(我用丘比煎焙芝麻),拌成沙拉备用。

    一口咬不下的豪华大鸡排贝果三明治的做法 步骤4
  5. 拌好如图,用沙拉酱或者其他也可以,蔬菜也可以换成其他你喜欢的。

    一口咬不下的豪华大鸡排贝果三明治的做法 步骤5
  6. 准备贝果一只,这是我提前一天烤好的,烤箱会问一下会有脆皮哦~从中间切开,依次加入鸡排,芝士,蔬菜沙拉,煎蛋,盖上盖组合完成!

    一口咬不下的豪华大鸡排贝果三明治的做法 步骤6
  7. 开吃!太美味了!

    一口咬不下的豪华大鸡排贝果三明治的做法 步骤7

小贴士

1.鸡排提前一天腌好放冰箱第二天拿出来做非常快手,做鸡排麻烦的话也可以替换成午餐肉,培根或者火腿,牛排都可以,平底锅煎一下即可。
2.节约时间的话,我会把生菜提前一晚洗好放在厨房纸巾包起来放冰箱,早上拿出来直接用很新鲜也方便。
3.贝果回温放烤箱150度5分钟即可,会有脆皮很好吃哦~没有贝果用吐司,汉堡都可以。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-02 12:58:59
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