欧包割包视频教程-雨林

9.4 综合评分
63 人做过这道菜
我新设计的热带雨林系列花纹好像大家很喜欢。🌴🙃
那就要出个菜谱分享嘛。

这是看起来复杂割起来还好那种。叶子够大,割包时间也短。不需要对称,手抖几下没事。

我以前喜欢完美精细的图案,叶子不可以割穿边缘......🙄。
然后有一天吧我喝多了两杯,第二天手不稳啊,但我不能看着面团发过头不割了它。然后就割穿了,然后我看着它看着看着看着......

然后就有了龟背竹。
🤪

整系列叶子适合高水面团和有点抖的手。😬

用料  

面团 一斤
刀片 一片

欧包割包视频教程-雨林的做法  

  1. 这个像洋葱的叶子它不是洋葱。叫啥我不知道,搜到的都是学名和一些奇怪的名字。
    割法就是一个心型里面个条纹,烤边缘的条纹顺着边缘弧线。我这个中间一刀割深了,除了轮廓线之外最好不要有特别深割纹。。

    欧包割包视频教程-雨林的做法 步骤1
  2. 龟背竹割法
    轮廓是心形。浅划叶脉,深割裂口。涨开就是龟背竹。
    龟背竹有很多种类很多不同形态,随便割行了,都好看的。跟我的不一样的话只是不同品种,没毛病。😬

    欧包割包视频教程-雨林的做法 步骤2
  3. 这个大叶子算是普通叶子。
    是比较圆的外形,没有突出的尖尖,叶脉平割。
    我记得有个热带大叶子长这个样子的🙄,叫啥我还是不知道。

    欧包割包视频教程-雨林的做法 步骤3
  4. 另一片是一样的叶子。多看半次没关系。
    叶子夹缝那些角落就随便割些叶脉,成品看起来厉害一点。不割也没问题。

    欧包割包视频教程-雨林的做法 步骤4
  5. 这个图比较容易看清整体。

    欧包割包视频教程-雨林的做法 步骤5
  6. 另一个角度看看。
    我喜欢这系列花因为每个角度看都不一样,特别有趣。

    欧包割包视频教程-雨林的做法 步骤6

小贴士

*先在纸上画一下你准备割的叶子。
*照着纸上画的,在面团上用竹签画好定位轮廓。
*割!

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欧包割包视频教程-雨林的答疑

  • 园丁鸟  5个月前  
    1
    你说 像洋葱的,是玉簪的叶子。
    作者回复 5个月前  
    原来叫这个名字,谢谢❤️
  • 奔跑的弟弟  14天前  
    0
    割包刀这款哪里买?
    作者回复 2天前  
    私信
  • CYX-10  5个月前  
    0
    360度完美漂亮👍就是有难度,不太敢下手😂
    作者回复 5个月前  
    下手多几次就可以了
  • 智慧的云朵  5个月前  
    0
    女神能给介绍一下您的面包是什么温度烤出的漂亮的颜色吗?麻烦介绍一下您的烤制过程吗?
    作者回复 5个月前  
    我在基础操作菜谱写了温度和烤的方式😬
  • 茫然一片  5个月前  
    0
    割了几次 对比一下你们的 感觉倍受打击
    作者回复 5个月前  
    才割几次有啥打击嘛🙃,谁都有才割几次的时候
  • 司马燕子  5个月前  
    0
    我想起了西游记里面的芭蕉叶🤔
    作者回复 5个月前  
    是啊,右边那片特像
  • 深蓝色的海妖  5个月前  
    0
    膝盖一定要收下!这个食谱太赞了!等我有空一定要交作业!
    作者回复 5个月前  
    不要膝盖😑,来只烧鸡更实际!
  • Annie_ghliu  5个月前  
    0
    周末我仔细看了您的每个作品和视频,膜拜啊!您的面团基础的贴子写的非常好,对我很有帮助,万分感谢!🙏 特别想说的是,作品能强烈的体现您的个性,仿佛看到了一个热爱生活、特立独行、有艺术气息而又精致有魅力的美女!棒棒哒!👍我已入坑,成为您的铁粉了!加油💪
    作者回复 5个月前  
    其实我就是爱折腾。。。过奖了。学会做面团因为面团做不好没法割啊🤪
  • 初见521  5个月前  
    0
    亲亲,为什么我割包的时候面团不平整?一刀下去面团起褶子,是否要用面粉按摩一下面团?
    作者回复 5个月前  
    按摩倒是不需要,撒粉是要的。割不平整原因很多的,面团问题,刀片不利,手法不对...... 不看到图没法猜呢😅
  • Annie_ghliu  5个月前  
    0
    女神!收下我的膝盖吧……
    作者回复 5个月前  
    不要膝盖行不?🤪

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